Morgon, Chiroubles et Fleurie – Découvrez nos grands vins
Appelez-nous au: 04 74 69 17 28

Cuvée Gaston de Raousset Fleurie « Grille Midi » – 2015

Cuvée Gaston de Raousset Fleurie « Grille Midi » – 2015

12.90 

Cette cuvée de Fleurie est issu d’un élevage long en fûts de chêne.

Rupture de stock

Catégories : , ,

Description

Appellation :  Fleurie
Dégustation :       La robe est rouge carminée intense, avec un nez développant des arômes de fleurs (iris, violette) et de fruits rouges (cerise, cassis). En bouche, ce vin est très élégant et fin. Servir à 13°C.
Accord Mets/Vins :     A déguster avec une viande blanche ou une volaille farcie.
Surface : 10 hectares
Production :     60 000 bouteilles
Propriétaire : Famille de Raousset
Gérant : Axel Joubert
Sol :  Sols d’arènes granitiques très homogènes
Encépagement :   Gamay noir à jus blanc
Densité de plantation : 10 000 pieds / hectare
Age moyen : 65 ans
Rendement : 40 hl / hectare
Situation : Collines de Fleurie
Exposition : Sud et Sud-Est
Taille : Courte, en gobelet (taille traditionnelle)
Mode de culture : Viticulture raisonnée – Gestion de la traçabilité
Vendanges : Vendanges manuelles
Cuves : Cuves ciment de 70hl afin d’affiner la sélection parcellaire et de valoriser chaque lot
Macération : Environ 15 jours selon les lots – Vinification traditionnelle en partie égrappée et grappes entières
Température de fermentation : 28 à 30°C (température contrôlée)
Elevage : En fûts de chêne
Embouteillage : A l’automne
Poids : 1.400

Informations complémentaires

Poids 1.35 kg

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Cuvée Gaston de Raousset Fleurie « Grille Midi » – 2015”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

16 − cinq =

0

Your Cart